水果知识健康小常识，水果安全小知识

本文目录一览

1，水果安全小知识
2，吃水果有什么常识应注意什么
3，关于水果的知识
4，饮水安全与健康知识
5，给一些关于水果与健康的资料谢谢合作
6，怎样吃才有健康呢
7，水果的养生知识及水果拼盘的做法

1，水果安全小知识

水果安全

水果安全小知识

2，吃水果有什么常识应注意什么

吃水果要在吃饭前吃

吃水果有什么常识应注意什么

3，关于水果的知识

苹果、猕猴桃等都可以

关于水果的知识

4，饮水安全与健康知识

1不喝水垢过多的水.2不喝凉茶水.3不喝开水和生水混合的水.4不和蒸锅水.不能总喝纯净水,最好喝弱碱性的水;5不能喝隔夜的开水;6吃饭的过程中最好不喝水,饭后不宜马上喝水；7每天最少要喝五次水;不要等渴了再喝水；8早上起床后要喝杯水；9再多就很难遵循,做到这些就够了!10饮水宜温水,切忌烫,冰.11不可以过急,宜慢饮 12一早起床饮返杯温的纯净水,清清肠胃.平时最好饮矿泉水,一天饮5~8杯就行了.训前一小时饮返杯水有帮助睡眠,训前记得小便.吃完饭后到要饮水.13矿物质水应该最安全 14强调多喝水,但过度的话,会水肿 15不喝隔夜的开水;16多次少饮!17饮水宜温水,切忌烫,冰.18不可以过急,宜慢饮 19睡前不能多喝水,易眼肿 20不要喝反复煮沸的水21不喝隔夜的水22饮水宜温水,切忌烫 23喝生水肚子疼,节约用水有保障

健康饮水小知识: 健康饮水小知识饮水三忌一、忌饮死水水分子呈链状结构，如不常撞击，链状结构就不断扩大和延伸，新鲜水就变成老化水，俗称"死水"。常饮老化水要致癌。因此存放二天后的无菌的水也不宜引用。二、忌饮反复烧煮的水反复烧煮水，因水失氧并增加亚硝酸，产生致癌物，所以饮水机使用二天后就应排空内胆中的水。三、忌饮太纯的水太纯的水工业上是好水，但对人体决不是好水。因它失去了人体必需从水中得到的矿物质和微量元素，而这些元素在水中的比例与人体的构造比例基本相同，容易被人吸收，人体如果缺少这些元素，就会造成营养失衡。

5，给一些关于水果与健康的资料谢谢合作

各種水果的健康功效 (1) 蘋果汁可以幫助我們調理腸胃，並促進腎機能、預防高血壓。 (2) 葡萄柚汁能夠降低體內的膽固醇含量，並預防感冒和牙齦出血的症狀。 (3) 鳳梨汁能夠消腫，幫助腸胃蠕動與促進消化。飲用之後，還能緩喉嚨的疼痛，若現在正被感冒病毒侵襲的你，苦於喉嚨痛而難以出聲的，不妨多喝一點。 (4) 腸胃不好、常鬧肚子的人則可以多喝奇異果汁，其裡面富含豐盛的維他命C，能夠清熱生津，並幫助止住上吐下瀉，相當有用，草莓汁也有相同的妙用喔！ (5) 紅蘿蔔汁，它的好處也多著呢！因為它能刺激膽汁的分泌，並幫助中和膽固醇，還可增加腸壁的彈性以及安撫神經。 (6) 夏天喝哈密瓜汁和西瓜汁有利消暑、降血壓，還有利尿 (7) 多喝芒果汁也能有助於消化，還可防止暈船嘔吐呢！ (8) 而受女性青睞的木瓜汁則可消滯潤肺，幫助消化蛋白質。 (9) 味道較難聞的芹菜汁則可幫助補充體力，並舒緩焦慮及舒解壓力。 (10) 較少人喝的香蕉汁能提高精力，並強健肌肉、暢通血脈，以及滋潤肺腸。 (11) 葡萄汁能調節心跳，並加強腎、肝弁遄A也有助於消化。 (12) 檸檬汁因含有豐富的維他命C，能止咳化痰，有助於排除體內毒素，是美容養顏的聖品。 (13) 柳橙汁可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷滋潤健胃，妙用多多，還可強化血管，難怪廣受歡迎。 (14) 椰子汁可有助於預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳，但冬天則不宜多喝。生活便利簿：資訊、知識、查詢、論壇、心理測驗和票選 > 生活知識 > 食品餐飲 > 文章 > 各種水果的健康功效美食論壇健康飲食吃的學問飲食新聞熱門標籤食譜健康資訊各種水果的健康功效 (1) 蘋果汁可以幫助我們調理腸胃，並促進腎機能、預防高血壓。 (2) 葡萄柚汁能夠降低體內的膽固醇含量，並預防感冒和牙齦出血的症狀。 (3) 鳳梨汁能夠消腫，幫助腸胃蠕動與促進消化。飲用之後，還能緩喉嚨的疼痛，若現在正被感冒病毒侵襲的你，苦於喉嚨痛而難以出聲的，不妨多喝一點。 (4) 腸胃不好、常鬧肚子的人則可以多喝奇異果汁，其裡面富含豐盛的維他命C，能夠清熱生津，並幫助止住上吐下瀉，相當有用，草莓汁也有相同的妙用喔！ (5) 紅蘿蔔汁，它的好處也多著呢！因為它能刺激膽汁的分泌，並幫助中和膽固醇，還可增加腸壁的彈性以及安撫神經。 (6) 夏天喝哈密瓜汁和西瓜汁有利消暑、降血壓，還有利尿 (7) 多喝芒果汁也能有助於消化，還可防止暈船嘔吐呢！ (8) 而受女性青睞的木瓜汁則可消滯潤肺，幫助消化蛋白質。 (9) 味道較難聞的芹菜汁則可幫助補充體力，並舒緩焦慮及舒解壓力。 (10) 較少人喝的香蕉汁能提高精力，並強健肌肉、暢通血脈，以及滋潤肺腸。 (11) 葡萄汁能調節心跳，並加強腎、肝弁遄A也有助於消化。 (12) 檸檬汁因含有豐富的維他命C，能止咳化痰，有助於排除體內毒素，是美容養顏的聖品。 (13) 柳橙汁可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷滋潤健胃，妙用多多，還可強化血管，難怪廣受歡迎。 (14) 椰子汁可有助於預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳，但冬天則不宜多喝。

6，怎样吃才有健康呢

怎样吃才有健康呢？答：饮食养生；　　　　古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意“博食”即以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。　　　　固精养生；　　　　古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血的供养，才能保持其正常功能。如性欲无节，精血亏损过多，就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。而保养阴精则可延缓衰老。　　　　顺时养生；　　　　古人认为，天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。　　　　因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。请采纳。　　

健康小常识 1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。 2、鸡蛋胆固醇比较高，每天吃多少鸡蛋要因人而异，年轻人可以吃多点，中老年人以每天不超过1个为宜。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、吃水果最好在饭前半小时至一小时或饭后一小时至两小时。 5、女生月经来时，不要喝绿茶，茶类的不要喝，多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西，会胖。 10、少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病...等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水，膀胱癌不会来。 15、白天多喝水，晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。 17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。 18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯减缓衰老。适当服用催眠药有利健康。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。失眠可适当服用催眠药。 22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药，忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，容颜永驻；肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。 26、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食(尤其是果糖)。 27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。 28、苹果：机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药；一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期。 31、抽烟：关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化，引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化，引发口腔癌。 34、食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪，尤其是胆固醇，会引发胃癌。 35、食物过于粗糙，营养不足时，导致食道癌、胃癌。 36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟，拒吸二手烟。 38、适量饮酒，不拚酒，不醉酒。 39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。 43、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 44 、经常服用蜜蜂制品有助于健康和美容。 45、想象：通过想象一个你所喜爱的地方，如大海、高山等放松大脑。把你的思绪集中在所想象东西的“看、闻、听”上，并渐渐入境，由此达到精神放松。 46、按摩：紧闭双目，用自己的手指尖用力按摩前额和后脖颈处，有规律地向一定方向旋转，不要漫无目地的揉搓。 47、呼吸：快速进行浅呼吸。为更好放松，慢慢吸气、屏气，然后呼气，每一阶段持续8拍。 48、腹部呼吸：平躺在地板上，面朝上，身体自然放松，紧闭双目，呼气，把肺部的气体全部呼出，腹部鼓起，然后紧缩腹部，吸气，最后放松，使腹部恢复原状。正常呼吸数分钟后再重复这一过程。 49、摆脱常规：尝试用一些不同的新方法，做一些你不常做的事，如双脚蹦着下楼梯等。 50、放松反应：舒适地坐在一个安静的地方，紧闭双目，放松肌肉默默地进行一呼一吸，以呼吸为主。 51、发展兴趣：培养你对各种有益活动的兴趣，并尽情地去享受。 52、伸展运动：伸展对消除紧张十分有益，它可以使全身肌肉得到放松。 53、沐浴时唱歌：每次洗澡时放开你的歌喉，尽量拉长声调。因为大声唱歌需要不停地深呼吸，这样可以得到很好的，使得心情愉快。 54、打盹：学会在一切场合，如办公室、走廊、汽车里、打盹10分钟，这会令你精神振奋。 55、鸡皮鸡脖子不宜多吃：因为鸡皮含有较多的雌激素，所含脂肪比例比较高。另外鸡皮中，含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌等物质。所以可以适量食用!!! 56、睡前不宜喝茶：茶当中有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神. 所以睡前不能喝茶会导致失眠。 57、多吃香椿凉拌豆腐，清热解毒又补钙。

少吃多餐多吃些蔬菜水果

吃绿色的，新鲜的食物

天然的，无毒的

7，水果的养生知识及水果拼盘的做法

大多水果都含有丰富的维生素等人体必须物质，所以多吃有益健康。但是，吃水果也要讲究量，控制好营养物的摄入 ……　　每天吃水果别超过两种吃水果有益健康，尤其夏天的高温令人觉得昏沉，加之大量流汗，容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果正是简单而又健康的方法之一。　　不过，吃水果也不宜超量，否则后果可能是在身上多加几圈赘肉。因为水果的热量不算低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。从中医角度来看，有些水果要“小心”地吃，不如芒果属于“发物”，某些人吃了容易诱发疾病，而且芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏。若是皮肤患湿疹的人，最好是碰菠萝，否则病情可能加重。可以消暑气地西瓜也不是人人能吃，腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不适合。吃水果也要有个量，掌握一天吃两种水果，每种不超过拳头大小（或大约一饭碗的量），这样一般不易出问题。　　夏天其实不利于储存水果，最好买了在1～2天内就趁鲜享用。不过，现在的人往往太忙，只好利用假日一次性购买。如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。　　一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。

北京电视台养生堂栏目有你需要的知识，养生厨房有做法。有视频和博客。

水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。四、艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。五、刀功选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。（一）拼盘常用刀法水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(france)和宝龄刀（boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的刀法： 1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。 7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工应注意以下原则： 1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 2.加工出水果的原料应明显可辨。＿（二）各类水果常用刀法例举 1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。 2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。 3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。六、出品出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾教您制作一款美味的水果拼盘苹果切小瓣儿后去掉中间部分。然后顺着边缘把苹果皮片下来，不过不要全片下来，要在末端留一点儿。接着用小刀在苹果皮上划几刀，刻出小草的形状。一瓣漂亮的苹果就刻好了。然后用黄金瓜雕小蝴蝶。先把黄金瓜去籽去皮，然后切掉两边保留中间肉多的部分，用这梯形的一部分来雕刻小蝴蝶。先在梯形长的底边中间划去两刀做成一个凹槽。然后再在凹槽的两边划去四刀，这样，蝴蝶的须子就做出来了。在梯形短的底边中间也刻出凹槽。然后在两个侧边上分别做出两个凹槽，小蝴蝶的形状就出来了。下面，只要把黄金瓜一片一片切开就可以了。最后用橙子做只凤凰。先把橙子上下端切掉，顺着边缘把橙子皮片下来，不过要留一部分不要全片下来。然后把橙子皮打薄这样一会儿好卷。在橙子皮片下来的部分的两边都划出碎条儿。尽量划得碎一些，这样做出来才好看。一定小心不要切断。然后把橙子皮向外翻转，卷成一个圈儿后用牙签把末端固定在橙子上。再在橙子皮中间的圈里放一颗小西红柿。这样，凤凰的形状就出来了。最后，在装盘的时候只需要注意颜色的搭配和口味的协调，保证您作出大受欢迎的果盘