叶底是指冲泡后的茶渣茶叶,在加工工艺、原料选择、品种、生长环境等方面体现了茶叶的特点,一个茶叶的好坏茶叶可以从叶底判断,但不是绝对因素,从叶底可以看出茶叶是否生长旺盛,茶叶的采摘特点,判断制茶技术的好坏,看茶叶:首先看茶叶的造型,茶的味道:干嚼茶叶清新爽口醇厚,茶汤最好的味道是微苦微甜。1、如何识别好茶叶,茶叶好坏。看叶底,主要从几个方面看:嫩度、色泽、匀度、拉伸度。所谓嫩度,是指一个茶叶中芽和嫩叶所占的比例,以及整体叶质的嫩度。温柔最好,粗暴最差;好茶的叶底颜色自然,富有生命力;均匀度还是比较高的,嫩度...
更新时间:2022-12-19标签: 认识茶叶茶汤味道教案茶叶从叶底教案茶汤好坏 全文阅读