食品安全知识小常识C.油炸D.亚硝酸盐D.20,亚硝酸盐珊展腔结伞滚扯震撬侨财,穿逾践确燎麸稽退耘歌逸。2,如何管理幼儿园食堂保障幼儿食品安全食堂第一责任人——分管食堂负责人——食堂伙管会成员——具体工作成员一、防止食物污染措施(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生"五四"制,按岗位责任制要求,搞好环境和个人卫生工作。(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。(三)严禁采购,加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽类活物进入厨房。(四)易腐食品应低温冷藏...
更新时间:2023-09-30标签: 幼儿幼儿园食品食品安全幼儿园食品安全知识培训内容 全文阅读