食物中的营养物质教案，教育科学出版社四年级下册第二课食物中的营养教案怎么写的

来源：整理时间：2023-10-24 14:37:33 编辑：挖葱教案手机版

本文目录一览

1，教育科学出版社四年级下册第二课食物中的营养教案怎么写的
2，食物中的营养物质6 1及主要的供能物质是什么
3，七年级下册生物食物中的营养物质
4，幼儿园中班健康教案蔬菜营养知多少
5，初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容食物中所含
6，公开课表演求个稿急课题食物中的营养物质
7，生物教案应该怎么写

1，教育科学出版社四年级下册第二课食物中的营养教案怎么写的

1.案例是一个实际情境的描述，在这个情境中，包含有一个或多个疑难问题，同时也可能包含有解决这些的方法。2.“教学案例描述的是教学实践。它以丰富的叙述形式，向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、感情在内的故事。”3.教学案例是指包含有某些决策或疑难问题的教学情境故事，这些故事反映了典型的教学思考力水平及其保持、下降或达成等现象。这类案例的搜集必须事先实地作业，并从教学任务分析的目标出发，有意识地择取有关信息，在这里研究者自身的洞察力是关键。4.教学案例是指“由教师撰写，或由研究人员与教师共同撰写的叙述性的教学实践记录。”

教育科学出版社四年级下册第二课食物中的营养教案怎么写的

2，食物中的营养物质6 1及主要的供能物质是什么

糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、受损细胞的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；因此食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．故答案为：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素；糖类；供能；脂肪；备用的能源物质

蘑菇，平菇，香菇，银耳。黑木耳。竹荪，牛肝菌，等等。。。很多哦。营养物质都不一样，吃这些很好的，你具体查哪一种的营养物质，百度一下就好啦。

食物中的营养物质6 1及主要的供能物质是什么

3，七年级下册生物食物中的营养物质

蛋白质在胃里被消化小肠里主要吸收淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖在小肠中被主要消化脂肪小肠中分解

脂肪俗称油脂。按来源可分动物和植物油脂两大类。按化学结构又可分为脂肪(亦称中性脂肪)和类脂两种。类脂包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂几大类。脂肪在人体营养中占重要地位，人体所需的总能量的10—40%是由脂肪所提供的。脂肪的主要功能是供给热量，其供热量较相同重量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外，还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成，必须取自食物，故称“必需脂肪酸”，缺少它们就会产生一系列缺乏症状，如生长迟缓、皮炎等。营养学家们提出，必需脂肪酸热量应占膳食总热量的1—3%。这些脂肪酸在豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油中含量最高。

七年级下册生物食物中的营养物质

4，幼儿园中班健康教案蔬菜营养知多少

【活动目标】　　1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。　　2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。　　3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。　　【活动准备】　　1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。　　2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。　　【活动过程】　　（一）小组讨论　　1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。　　2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？　　（二）集体分享　　1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？　　2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？　　3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。　　（三）整理蔬菜　　1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？　　2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。　　3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。　　【反思与推进】　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

5，初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容食物中所含

食物的成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类葡萄糖属于糖类，钙属于无机盐类，糖类种类很多，可分为单糖(葡萄糖，果糖等)，二糖（蔗糖，麦芽糖等），多糖（淀粉，纤维素等）

有糖类、蛋白质、脂质、无机盐、维生素和水，这六大类营养物质。其中糖类分为多糖，二糖和单糖，多糖包含淀粉和纤维素，二糖包括麦芽糖和乳糖，单糖包括葡萄糖和半乳糖。你说的维生素A属于维生素，维生素包括很多种，比如维生素A、B族、C、D、E。钙属于无机盐，还有磷和钾等多种无机盐。不知道给你的回答你满意么？

人体需要很多的营养和微量元素，一般我们可以从食物中合理的获取，我们需要的营养包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。包括单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物，如葡萄糖、果糖。双糖由单糖分子连接而成，如蔗糖、麦芽糖、乳糖。多糖由许多单糖分子组成，如淀粉、纤维素。食物内含有多种糖类，如谷物种子、甘薯和胡萝卜含有淀粉，植物的果实和部分根、茎含有蔗糖、果糖和葡萄糖，牛乳含有乳糖，蜂密含有葡萄糖和果糖。

说法不准确。糖是化合物，是由C H O三种元素组成且大部分糖类的最简式符合(CH2O)n。 1、蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。 2、脂类脂肪是能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。 3、糖类（碳水化合物）糖类是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。 4、水水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。 5、维生素维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素A\D\E\K）和水溶性（除维生素A\D\E\K外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。 6、矿物质矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。 7、纤维素纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。

营养素分为：碳水化合物类，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质，膳食纤维和水，其它的成分如生物活性物质类不能算了营养素。

你举的例子类别依次是维生素类，蛋白质类，糖类，无机盐类。其中钙属于人体所需大量元素。其他的似乎没了。糖类有很多葡萄糖，乳糖，果糖，麦芽糖，半乳糖，蔗糖，淀粉，纤维素，都是糖类

6，公开课表演求个稿急课题食物中的营养物质

http://v.youku.com/v_show/id_XNzg5MzU2OA==.html 教学目标 ①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 ②了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 ③加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。 ④让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。 ⑤培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。 ●重点难点 ①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。 ②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。 ●课前准备教师： ①学生分成4～5人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发言。 ②测定某种食物中的能量和比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量的各种材料用具。学生： ①调查人们都吃哪些食物。 ②以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。 ③预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。 ●课时分配：2课时　学习内容学生活动教师活动第二章人体的营养第一节食物中的营养物质　　　糖类、脂肪、蛋白质的作用、来源。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛探究：测定某种食物中的能量：提出问题作出假设：制定计划实施计划　得出结论表达交流水无机盐与维生素种类缺乏时病症相应食物治疗膳食纤维小结，谈收获练习巩固作业：进一步探究认真听题，积极思维并举手回答。写出两种常吃的食物，查阅教科书第41-42页“常见食物成分表”，并填写在教科书上。讨论：①食物中含有哪些营养物质呢？ ②不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。在教师指导下看书自学与同学交流。举出含糖类较多的食物，写在图IV-18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物写在图IV-20的旁边。讨论细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系？在老师的启发下讨论得出答案。看教材第23页中的插图，学生互相交流，各小组在此基础上提出问题，并确定问题。学生在教师的引导下明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题，提出的问题不同作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。各小组根据自己小组提出的问题充分讨论后作出假设。根据小组确定的探究课题，制定探究计划，并对制定的计划进行讨论完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具。按照课前的分工进行操作。对实验数据进行记录和分析得出结论：食物中含有能量，不同的食物含的能量不同。小组代表发言，小组间进行交流。如：误差大的进行反思。认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。积极、涌跃通过“医生看病”的活动，轻松、愉快学习掌握相关知识。学生根据活动情况将相关知识填入P25表1及P26表2。积极发言，谈自己收获及感想。学生自行完成练习，可小组讨论。设疑、提问、引入新课巡视，指导学生查阅表格。观察大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？创设情景，指导学生看书。巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。引导学生提出问题。教师巡回指导。教师到各个小组进行个性化指导。为学生提供实验材料和用具，指导完善探究方案。提示学生注意减少实验的误差和注意安全。巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。引导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。指导学生分析误差的原因。创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。组织、引导学生诊断、讨论。及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。小结有关内容。巡视指点

7，生物教案应该怎么写

食物中的营养物质教学设计四川省郫县第一中学彭建军唐鸿倩教学目标（1）说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。（2）了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。（3）加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。（4）关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重点和难点营养物质的类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。课前准备教师：将学生分成4～5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言。准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。学生：调查当地人们都常吃哪些食物。以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识，并结合有关知识自编自演与之相关的小品（课堂上表演）。课时分配 2 课时学习内容学生活动教师活动食物的营养物质认真听题，积极思考并举手回答。写出两种常吃的食物，查阅教科书第41～42页“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在教科书上。讨论：食物中含有哪些营养物质呢？不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？通过讨论归纳得出结论。设疑、提问、引入新课。巡视，指导学生查阅有关表格。大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质和能量有什么关系？糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛。探究：测定某种食物中的能量提出问题作出假设制定实施计划得出结论表达交流水与无机盐维生素的种类，缺乏时的病症和相应的食物治疗膳食纤维在教师指导下看书自学并与同学交流。举出含糖类较多的食物，写在图IV-18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物，写在图IV-20的旁边。讨论：细胞的生活离不开物质和能量。思考：食物中的营养物质与体细胞所含物质和能量有什么关系？看教材第23页中的插图，互相交流，各小组在此础上提出问题，并确定问题。在教师的引导下，明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题；提出的问题不同，作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。各小组根据自己小组提出的问题，充分讨论后作出假设。根据小组确定的探究课题，制定探究计划。对制定的计划进行讨论、完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具，按照课前的分工进行操作。对实验数据进行记录和分析，得出结论：食物中含有能量，不同的食物含的能量多少不同。小组代表发言，小组间进行交流。对误差大的进行反思。认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。积极、踊跃通过“医生看病”的角色扮演，轻松、愉快地学习和掌握相关知识。根据角色扮演情况，将相关知识填入P25表1及P26表2。创设情境，指导学生看书。巡视检查，当大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。引导学生提出问题。教师巡回指导。教师到各个小组中进行个性化指导。为学生提供实验材料和用具，指导学生完善探究方案。提示学生注意安全和尽量减小实验误差。巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。引导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。指导学生分析误差的原因。创设疑问，引入教学，激发学习兴趣。组织、引导学生诊断、讨论。小结练习巩固积极发言，谈自己的收获及感想。自行完成练习，也可小组讨论。及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。最后小结有关内容。巡视、指导。 2005-03-28 自《课堂教学设计与案例生物学七年级下册》