食品安全教育活动教案，幼儿园关于食品安全教育教案如何写

来源：整理时间：2023-06-18 20:04:57 编辑：挖葱教案手机版

1，幼儿园关于食品安全教育教案如何写

幼儿园食品安全教育教案：一、活动目标：了解“三无食品”，知道吃了这些食品会危害身体健康等。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。二、活动准备：活动课件、食品若干、牛奶若干。三、活动过程：了解三无食品。学习选购食品的方法及了解过期食品。尝试选购安全的食品。给懒羊羊送礼物，分享礼物。四、活动总结对本次活动进行总结，再次强调主题。

幼儿园关于食品安全教育教案如何写

2，幼儿园食品健康安全教育教案

　　在教学工作者开展教学活动前，常常要写一份优秀的教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。写教案需要注意哪些格式呢？以下是我帮大家整理的幼儿园食品健康安全教育教案范文，希望能够帮助到大家。　　幼儿园食品健康安全教育教案1 　　活动目标　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。　　活动准备　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。　　2、霉变及变质的食品若干。　　3、教学挂图。　　活动过程　　1、活动导入，谈话活动。　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？　　2、活动展开：观看教学挂图。　　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的`，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。　　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。　　①教师出示挂图上其他三幅图片。　　教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？　　②请幼儿回答，大家评论。　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。　　②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。　　③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。　　活动总结：注意食品安全。　　幼儿园食品健康安全教育教案2 　　一、活动目标　　1、能够区分垃圾食品和绿色食品　　2、喜欢吃绿色食品　　3、了解垃圾食品对我们身体的危害　　二、活动准备　　绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干　　三、活动过程　　1、故事导入，引起幼儿对已有经验　　老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。　　2、区分垃圾食品和绿色健康食品　　小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。　　3、和垃圾食品说：不！　　谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

幼儿园食品健康安全教育教案

3，幼儿园食品安全教育教案

幼儿园食品安全教育教案5篇教案包括教材简析和学生分析、教学目的、重难点、教学准备、教学过程及练习设计等。以下是我整理的幼儿园食品安全教育教案，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。幼儿园食品安全教育教案篇1 【活动目标】 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。【活动准备】 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、食品安全PPT 【活动过程】一、谈话导入。教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。二、探索食品包装上的秘密。 1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。 2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示其他三幅图片。 ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结。三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动延伸：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。幼儿园食品安全教育教案篇2 一、活动目标 1.掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。 2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。 3.增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。二、活动准备 1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。三、活动过程（一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！（二）观察讨论，分析讲解，什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品" 1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？ 2、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。教师分发一些食品给幼儿，并提醒幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。 3、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。再一次提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 4.观察视频课件画面四，认识健康的食品。教师出示健康食品的图片及标志，告诉幼儿什么样的食品是健康的。（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。四、活动延伸请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是"垃圾食品"、"三无食品"和"腐烂变质食品"。幼儿园食品安全教育教案篇3 活动目标： 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。活动准备： 1、视频（正确购买和不正确购买商品）。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。活动过程：一、开始部分。谈话活动。一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。幼儿园食品安全教育教案篇4 活动目标： 1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。 2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 3、有关注食品卫生安全的好习惯 4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。 5、培养幼儿对事物的判断能力。活动准备： 1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣 1、幼儿自主观察食品袋。师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？ 2、提问：你们都发现了什么？出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3、进一步发现包装袋上的重要信息。师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。认识生产日期、保质期、防伪条码。生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。 2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？（2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。）三、操作练习，提升认识出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√ 现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。幼儿园食品安全教育教案篇5 活动目标： 1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。 2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。活动准备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔活动过程：一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片) 师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。 (幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。) 提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期) 教师说出保质期的概念。师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。” 师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?” 二、介绍食品保质期的作用与重要性师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢? 师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。” 三、幼儿自主观察感知食品的保质期。 1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。 2、教师提问幼儿回答你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的? 请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。四、引导幼儿学习判断食物过期的方法师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦! 师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：引导幼儿看清楚老师的记录过程。师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期) 出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!) 出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。幼儿操作，教师从旁指导。六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

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